?近些年，隨著乳制品市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)容，加上不斷升級(jí)迭代的消費(fèi)觀念正在重塑市場(chǎng)，羊奶、駱駝奶、牦牛奶、馬奶、驢奶等小眾乳品也開始被市場(chǎng)所接受，并逐漸出現(xiàn)在消費(fèi)者的視野中。各大企業(yè)也紛紛布局、擴(kuò)大市場(chǎng)、推出…
今年前三季度新疆奶疆外銷售同比增長(zhǎng)40%，未來(lái)疆外銷售有望達(dá)到60%。據(jù)說，某電商平臺(tái)的新疆奶備貨同比超過500%，新疆奶正在加速出疆。近年，新疆奶依托資金投入和政策扶持力度，并一改傳統(tǒng)乳品生產(chǎn)方式，…
UHT,超高溫瞬時(shí)處理，在135-140℃殺菌溫度下保持4-10秒，使得產(chǎn)品的理化指標(biāo)達(dá)到商業(yè)無(wú)菌，從而在普通的儲(chǔ)存條件下，產(chǎn)品能夠達(dá)到很長(zhǎng)的貨架期。廣泛用于乳品，飲料行業(yè)等長(zhǎng)貨架期產(chǎn)品。
?在國(guó)家政策的推動(dòng)下，愈來(lái)愈多食品工業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)正運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、5G、人工智能等信息化技術(shù)推行數(shù)字化轉(zhuǎn)型，并成為企業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)和高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)力引擎。例如肉制品生產(chǎn)企業(yè)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，生…
發(fā)酵罐大清洗的必要性 酒類在生產(chǎn)過程中，物料經(jīng)過的容器多，管路長(zhǎng)，加之所使用的原料富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致對(duì)設(shè)備，管路等要求清洗頻次高，難度大，在日常清洗工作中，難免出現(xiàn)設(shè)備衛(wèi)生死角，影響生產(chǎn)過程的衛(wèi)…
巴士殺菌機(jī)采用先進(jìn)的自動(dòng)溫控技術(shù)、溫度自動(dòng)記錄技術(shù)、雙層保溫技術(shù)、雙層網(wǎng)帶輸送技術(shù)、熱水循環(huán)技術(shù)的引用，使得設(shè)備性能更優(yōu)越、殺菌更均勻。適用于大多數(shù)乳品企業(yè)、果蔬加工等企業(yè)、食品企業(yè)的巴氏殺菌。
“鮮”是中國(guó)人對(duì)美食的講究，食材要新鮮，味道要鮮美。在農(nóng)耕時(shí)代，靠山吃山，靠海吃海，食材通常都是就近取，吃不完的果蔬、肉類，通常采用風(fēng)干、腌制的方法來(lái)存儲(chǔ)，已經(jīng)達(dá)不到鮮食。隨著時(shí)代發(fā)展，老百姓依舊保持…
影響清洗過程成功與否的六大主要因素：攪動(dòng)方式、清洗劑、溫度、清洗時(shí)間、沖洗、干燥。 通過調(diào)整影響清洗效果的其他因素，可以最大限度地減少清洗工件所需的時(shí)間。
近年來(lái)，中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)機(jī)械化、自動(dòng)化水平不斷提升，擠奶機(jī)械化水平和擠奶機(jī)器的質(zhì)量水平也均有了很大提高，擠奶設(shè)備總量持續(xù)增長(zhǎng)。2020年規(guī)模化牧場(chǎng)大都實(shí)現(xiàn)擠奶機(jī)械化、自動(dòng)化，并且在大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、智能化…
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