乳品設(shè)備的保養(yǎng)涉及以下方面：

• 定期清潔儀器表面。使用干凈柔軟的布擦拭儀器表面，以去除灰塵和污垢，不要使用粗糙或有刺激性的材料。

• 清洗樣品接口和探頭。在每次使用后，應(yīng)立即清洗樣品接口和探頭，以避免殘留物附著并影響下次測(cè)試結(jié)果。可以使用清潔劑和水進(jìn)行清洗，注意不要使得電子元件進(jìn)水。

• 校正儀器。定期校正儀器以確保準(zhǔn)確性，按照儀器說(shuō)明書中的操作步驟實(shí)施。

• 更換關(guān)鍵部件。定期更換儀器的關(guān)鍵部件，例如濾波器、燈管等。更換前，應(yīng)仔細(xì)閱讀操作手冊(cè)，按照指示進(jìn)行更換。

• 加熱系統(tǒng)的保養(yǎng)。對(duì)于加熱系統(tǒng)，一般使用電加熱，并配有加熱管，需要定期清理水垢，延長(zhǎng)加熱管的使用壽命，提高加熱效率。一般每隔3-6個(gè)月左右需要用碳酸飲料或者醋泡一下進(jìn)行清理。

• 過(guò)濾器的濾網(wǎng)更換。不銹鋼過(guò)濾器的濾網(wǎng)需要定期更換，根據(jù)生產(chǎn)的頻次以及濾網(wǎng)的狀態(tài)進(jìn)行更換。

• 攪拌電機(jī)機(jī)油的添加。乳品生產(chǎn)線在使用一年之后，對(duì)于上面的攪拌電機(jī)，都要重新加機(jī)油，保證電機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

• 密封件的更換。均質(zhì)機(jī)的保養(yǎng)維護(hù)，需要更換一些密封件。

• 閥門密封墊的更換。閥門內(nèi)部的衛(wèi)生級(jí)的密封墊子，這些每3-6個(gè)月更換一次，進(jìn)行正常的維護(hù)工作，并檢查墊子破損老化情況。

除了以上提到的保養(yǎng)步驟，還應(yīng)保持設(shè)備工作環(huán)境的衛(wèi)生與安全，避免細(xì)菌滋生，從而影響乳品的安全和質(zhì)量。另外，設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作應(yīng)由專業(yè)人員來(lái)進(jìn)行，非專業(yè)人員切勿嘗試維修或更換部件，以免造成危險(xiǎn)或損壞設(shè)備。