作為呼和浩特乳品設備領域的企業(yè)，呼和浩特蒙特利萊機械有限公司深耕乳食品裝備制造二十余年，憑借對乳業(yè)工藝的深刻理解，構建起覆蓋全生產(chǎn)流程的設備體系。從伊利集團、北京三元等企業(yè)的生產(chǎn)線建設，到鄉(xiāng)瑤乳業(yè)等新興品牌的設備配套，公司以多元化設備解決方案支撐著乳制品產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)升級。

一、原料預處理設備：筑牢品質(zhì)第一道防線

原料奶的純凈度直接決定產(chǎn)品品質(zhì)，這一環(huán)節(jié)的核心設備成為加工關鍵。蒙特利萊機械打造的離心分離機，通過精準控制轉(zhuǎn)速與流量，可高效去除原料奶中的泥沙、毛發(fā)等雜質(zhì)，同時實現(xiàn)奶油與脫脂奶的精準分離，其分離效果經(jīng)河套酒業(yè)集團等項目驗證，能適配不同奶源特性。配套的冷藏罐采用食品級不銹鋼內(nèi)膽與高效保溫層，結(jié)合智能溫控技術，可將鮮奶穩(wěn)定儲存在 4℃以下環(huán)境，配合預熱器的梯度升溫功能，為后續(xù)殺菌工藝奠定基礎。

二、殺菌與均質(zhì)設備：平衡安全與營養(yǎng)的核心載體

殺菌環(huán)節(jié)是乳制品安全的關鍵保障，蒙特利萊機械針對不同產(chǎn)品需求提供兩類核心設備。巴氏殺菌器采用 72-75℃高溫短時處理工藝，在殺滅有害微生物的同時保留牛奶天然營養(yǎng)，適用于鮮牛奶生產(chǎn)；超高溫瞬時殺菌器（UHT） 則通過 135℃以上瞬時滅菌技術，配合無菌灌裝系統(tǒng)，為常溫液態(tài)奶提供長效保質(zhì)解決方案，其工藝在日產(chǎn) 400 噸的三鹿集團山東分公司生產(chǎn)線中得到應用。

與殺菌設備配套的高壓均質(zhì)機，通過雙級均質(zhì)閥設計，在 19.6-24.5MPa 高壓下將脂肪球破碎成微小顆粒，有效防止產(chǎn)品分層，使乳制品口感更細膩，該設備可服務于冰淇淋、酸奶等品類生產(chǎn)。

三、深加工與包裝設備：適配多元產(chǎn)品需求

針對奶粉、發(fā)酵乳等細分品類，蒙特利萊機械開發(fā)了專項加工設備。噴霧干燥器通過熱風干燥技術將濃縮奶轉(zhuǎn)化為均勻奶粉顆粒，能耗水平符合行業(yè)常規(guī)標準；發(fā)酵罐則配備精準溫控與攪拌系統(tǒng)，為酸奶、奶酪等產(chǎn)品的菌種培育提供穩(wěn)定環(huán)境。

在包裝環(huán)節(jié)，公司的無菌灌裝機可適配紙盒、袋裝等多種包裝形式，配合封口機與貼標機形成自動化生產(chǎn)線，已應用于包頭瑪爾沁日處理 60 噸利樂枕生產(chǎn)線及內(nèi)蒙古大草原乳業(yè) 300 噸液態(tài)奶項目。

四、輔助系統(tǒng)：保障生產(chǎn)高效合規(guī)

為確保全流程衛(wèi)生與效率，蒙特利萊機械構建了完善的輔助設備體系。全自動 CIP 清洗系統(tǒng)可對設備內(nèi)部進行全方位清潔消毒，避免交叉污染；管道輸送與控制系統(tǒng)實現(xiàn)原料與成品的密閉傳輸，配合在線檢測設備，形成從原料到成品的質(zhì)量管控閉環(huán)。這些設備與核心加工裝備協(xié)同運作，為公司承建的生產(chǎn)線提供支持。